bnn.lv Latviski   bnn-news.com English   bnn-news.ru По-русски
Piektdiena 21.07.2017 | Vārda dienas: Meldra, Meldris, Melisa

13 pārsteidzoši un dīvaini fakti par kafiju

FaceBook
Twitter
Draugiem
print
(Balsojumu nav)

Baltic news, News from Latvia, BNN.LV, BNN-NEWS.COM, BNN-NEWS.RU

Vai ir nācies aizdomāties par to, kāda kafijas deva var būt nāvējoša, un vai bijāt dzirdējuši, ka Džordžs Vašingtons izgudroja šķīstošo kafiju? Domājat, ka bezkofeīna kafijā kofeīna vispār nav? Kafijas pasaule ir pilna interesantu faktu un stāstu, kā arī mītu, kuri patiesi pārsteidz.

Interesantākajos kafijas pasaules stāstos dalās specializēta kafijas automātu un kafijas uzņēmuma Kafijas draugs vadītājs Andris Leitis.

Kafija tika izmantota kā pārtika

Sen, sen kafijas ogas tika miksētas kopā ar taukiem, tādējādi izveidojot enerģētisku uzkodu. Vēl viena interesanta lieta ir tā, ka kafijas ogas tika izmantotas vīna ražošanā.

Bijuši pieci vēsturiski mēģinājumi aizliegt kafiju

Pirmo reizi kafija tika aizliegta Mekā 1511.gadā, jo tā it kā stimulējusi radikālo domāšanu. Tikmēr XVI gadsimtā itāļu garīdznieki arī mēģinājuši izliegt kafiju, jo uzskatījuši to par sātanisku dzērienu. Tomēr pāvests Klements VIII uzskatījis, ka dzēriens ir gards, tāpēc neatbalstīja šo domu par aizliegšanu. Pāvests, 1600. gadā pat svētīja kafiju, lai padarītu to legālu.

Osmaņu impērijas galvai vēsturiski ir bijusi īpaša loma kafijas aizliegšanā. Tiklīdz viņš ieguva savu troni, viņš apsolīja sodus visiem kafijas dzērājiem (tādus kā, sišana, mešana ūdenī).

1746.gadā Zviedrijas gubernators ne tikai aizliedza kafiju, bet arī aizliedza traukus, kuri bija paredzēti kafijas pagatavošanai un dzeršanai. 1777. gadā Prūsijas līderis Frederiks Lielais, redzēdams, ka kafija gandē alus patēriņu, atzina alus pārsvaru pār kafiju.

Kafiju var arī pārdozēt

Tā ir patiesība, lai sasniegtu letālu kofeīna dozu, jāizdzer apmēram 100 kafijas tasītes.

Patiesībā kafija ir auglis

Kafija, kādu mēs to pazīstam, īstenībā ir kafijas krūma augļa sēkla. Kafijas pupiņa īstenībā ir sēkla, un to varam saukt par pupiņu tikai tāpēc, ka tā ir līdzīga īstām pupiņām.

Kafijas dzērājiem ir mazāks risks saslimt ar Alcheimera slimību

Pētījumi rāda, ka cilvēkiem, kuru asinīs ir salīdzinoši augsts kofeīna līmenis, ir iespēja izvairīties no Alcheimera slimības. Pētījumi pierādījuši arī to, ka cilvēki, kuriem kofeīna līmenis asinīs ir pietiekoši augsts, ir lielāka iespēja izvairīties no otrā līmeņa diabēta un Pārkinsona slimības. Pierādīts, ka kafija pozitīvi ietekmē ķermeni un aizsargā to pret ādas vēzi (īpaši aktuāli sievietēm).

Kafija ilgāk saglabā siltumu, ja pievienosiet saldo krējumu

Kafija ar saldo krējumu atdziest par 20 procentiem lēnāk nekā vienkārši melna kafija.

Kafijai pievienojot pienu, samazinās kofeīna ietekme

Cilvēka ķermenis kofeīnu absorbē krietni vien lēnāk nekā, ja kafijai pievienots treknāks piens.

Lielākā jebkad pagatavotā kafijas tase Dienvidkorejā

Šīs kafijas krūzes tilpums ir vairāk nekā 14 000 litru. Lielākā krūze ar aukstu kafiju (5 600 litri), tika pagatavota Lasvegasā, 2010.gadā.

Šķīstošo kafiju izgudroja Džordžs Vašingtons

Protams, tas nebija ASV prezidents, bet gan ķīmiķis ar šādu pašu vārdu. Ilgu eksperimentu rezultātā ar sausu kafiju, viņš izgudroja Red E Coffee – pirmo šķīstošās kafijas brendu.

Kafijas aromāts var palīdzēt piecelties

Pētnieku komanda nonāca pie secinājuma, ka kafijas aromāts no rīta aktivizē smadzenes un asinsriti, kā arī samazina stresu. Izdzerot kafiju, kofeīns ļoti ātri sasniedz asinis, iespējams, desmit minūšu laikā.

Tumši grauzdētā kafijā ir mazāk kofeīna, nekā gaišā grauzdējumā

Lai gan tumša grauzdējuma kafijas aromāts ir ievērojami stiprāks, tas īstenībā norāda uz to, ka procesa laikā iznīcināta daļa kofeīna. Jo ilgāk kafija tiek grauzdēta, jo vairāk kofeīna tiek pazaudēts.

Bezkofeīna kafija nenozīmē to, ka kofeīna tur vispār nav

200 gramos bezkofeīna kafijas iespējams atrast pat 12 miligramus kofeīna. Salīdzinājumam, tādā pašā daudzumā parastas kafijas kofeīna daudzums būs ap 200 miligramiem.

Nosaukums «kafija» īstenībā nozīmē «vīns»

«Oriģinālais kafijas nosaukums ir «qahwah» cēlies no senās Jemenas valodas, kur šis apzīmējums nozīmē «vīns». Turcijā, šis dzēriens tika dēvēts par «kahveh», līdz brīdim, kad ģermāņi nosauca to par «koffie». Tikai vēlāk, angliski šo dzērienu sāka dēvēt par «coffee»,» stāsta Leitis.

Ref: 102.000.102.11329


Pievienot komentāru

Lietuvas Enerstenos grupe Latvijā būvēs trīs miljonu eiro vērtu biomasas katlumāju

Lietuvas enerģētikas būvniecības grupa Enerstenos grupe parakstījusi vairāk nekā trīs miljonus eiro vērtu līgumu par biomasas katlumājas ar desmit megavatu jaudu būvniecību kokapstrādes uzņēmuma AmberBirch ražotnē Latvijā.

Latvijā pirmajā ceturksnī bijis straujākais valsts parāda kāpums ES

Latvijā šā gada pirmajā ceturksnī salīdzinājumā ar janvāri-martu pērn bijis lielākais vispārējā valdības parāda kāpums attiecībā pret iekšzemes kopproduktu Eiropas Savienībā, liecina ceturtdien, 20.jūlijā, publiskotie ES statistikas pārvaldes Eurostat dati, kas apkopoti par 27 bloka dalībvalstīm.

Par «oligarhu sarunu» komisiju parakstās Vienotību nepārstāvoši deputāti

Par «oligarhu sarunu» parlamentārās izmeklēšanas komisijas izveidi pagaidām parakstījušies tikai divi deputāti, kas nepārstāv Vienotības frakciju, - Kārlis Seržants un Einars Cilinskis.

Latvijā pirmajā ceturksnī bijis viens no lielākajiem budžeta pārpalikumiem ES

Latvijā pirmajā ceturksnī bija viens no lielākajiem vispārējās valdības budžeta pārpalikumiem attiecībā pret iekšzemes kopproduktu Eiropas Savienības dalībvalstu vidū, liecina publicētie ES statistikas departamenta Eurostat jaunākie dati, kas apkopoti par 20 ES dalībvalstīm.

Arī taksometru vadātāji pievienojas sūdzībai par kases aparātu reformām

Latvijas Tirgotāju asociācijas iesniegtajai sūdzībai Eiropas Komisijā par kases aparātu reformu ir pievienojusies arī Latvijas taksometru pārvadātāju darba devēju biedrība, kas ar LTA starpniecību sniegusi papildu informāciju Eiropas Komisijai, vēršot Komisijas uzmanību uz Valsts ieņēmumu dienesta rīcību, attiecinot kases aparātu prasības arī uz taksometru skaitītājiem.

NVO mudina nodokļu regulējumā saglabāt motivējošu sistēmu uzņēmējiem ziedot

Dažādu nozaru nevalstisko organizāciju pārstāvji mudina Uzņēmuma ienākuma nodokļa likumā saglabāt ekonomisko motivāciju uzņēmējiem ziedot.

Apstiprināts parlamenta budžeta pieprasījums 2018.gadam

Saeimas Prezidijs ceturtdien, 20.jūlijā, apstiprināja Saeimas budžeta pieprasījumu 2018.gadam. Tas plānots 22,04 miljonu eiro apmērā, līdzšinējo funkciju veikšanai paredzot finansējumu 2017.gada līmenī.

Tiesībsargs saņem ASV pateicību par ieguldīto darbu cilvēku tirdzniecības apkarošanā

Tiesībsargs Juris Jansons saņem Amerikas Savienoto Valstu pateicību par ieguldīto darbu cilvēku tirdzniecības apkarošanas jomā. Aizvadītajā nedēļā, tiekoties ar ASV vēstnieci Latvijā, tiesībsargs pieņemšanā saņēma nominācijas apliecinājumu.

Alus ražotāji: Spēlēšanās ar nodokļu reformu var iznīcināt alus brūvēšanu Latvijā

Būtiski palielinot akcīzi alum, netiks sasniegts mērķis samazināt alkoholisko dzērienu patēriņu, jo daudz straujāk pieaugs citu alkoholisko dzērienu realizētais apjoms, norāda Latvijas Alus darītāju savienības izpilddirektors Pēteris Liniņš, komentējot valdības plānus paaugstināt akcīzes nodokli alum.

Slocenes upē Tukumā atkal konstatētas beigtas zivis

Slocenes upē Tukumā, kas pirms diviem gadiem piedzīvoja masveida zivju bojāeju, atkal konstatētas beigtas zivis, informē Tukuma novada pašvaldības sabiedrisko attiecību speciāliste Dace Laukmane.

Latvijas skolēnu skaits pietiekams tikai 130 vidusskolu nokomplektēšanai

Latvijas skolēnu skaits ir pietiekams tikai 130 vidusskolu nokomplektēšanai, pētījumā par optimālo mūsdienu skolu tīklu Latvijā secināja ekonomģeogrāfs Jānis Turlajs.

Šī gada sešos mēnešos reģistrētas 4 558 laulības

Pēdējos trīs gados dzimušo skaits Latvijā ir salīdzinoši nemainīgs – 22 tūkstoši gadā. Pēc Centrālās statistikas pārvaldes apkopotajiem provizoriskajiem demogrāfijas rādītājiem šī gada pirmajā pusgadā reģistrēti 10 175 jaundzimušie. Salīdzinot ar attiecīgo periodu iepriekšējā gadā, tas ir par 990 mazuļiem mazāk.

Plāno noteikt sociālās aprūpes līmeņus

No 2018.gada 1.janvāra pašvaldību sociālajiem dienestiem un pakalpojumu sniedzējiem būs jānosaka katram klientam, kas saņem, vai pieprasa sociālās aprūpes pakalpojumu, aprūpes līmenis un atbilstoši šim līmenim jāpiemeklē un jānodrošina piemērotākais sociālais pakalpojums.

Spēļu asociācija: Šī brīža nodokļu reformas lielākais ieguvējs - nelegālais sektors

Latvijas Spēļu biznesa asociācija, izvērtējot valdībā apstiprinātos likumu grozījumus šobrīd skatītās nodokļu reformas kontekstā, secinājusi, ka reformas rezultātā lielākie ieguvēji spēļu biznesa nozarē būs nelegālajā sektorā strādājošie uzņēmēji.

Kases aparātu sertificēšanas process notiek atbilstoši godīgas konkurences principiem

Kases aparātu, hibrīda kases aparātu, kases sistēmu, specializēto ierīču un iekārtu sertificēšanas pakalpojumu sniegšana un ierīču izplatīšana pēc jaunajām prasībām, kas stājās spēkā 1. jūlijā, noris saskaņā ar godīgas konkurences principiem,  secina Konkurences padome.

Raidorganizāciju asociācijas aicina NEPL neiejaukties sabiedrisko mediju saturā

Latvijas raidorganizāciju asociācijas valde aicina valdību un Nacionālo elektronisko plašsaziņas līdzekļu padomi turpināt reformu virzīšanu sabiedriskajos medijos.

Kučinskis arī ir ticies ar Šleseru slavenajā Rīdzenes numuriņā

Ministru prezidents Māris Kučinskis atzīst, ka ar Aināru Šleseru slavenajā viesnīcas Rīdzene numuriņā ticies pāris reizes, proti, kad Tautas partija bija pieņēmusi lēmumu iesaistīties apvienībā Par labu Latviju.

Bērnu ar kustību traucējumiem rehabilitācijai saziedoti teju 100 tūkstoši eiro

Bērnu rehabilitācijas centra Poga un mazumtirdzniecības tīkla Maxima Latvija kopīgi organizētajā labdarības akcijā, lai veicinātu rehabilitācijas nozares attīstību bērniem ar kustību traucējumiem un sabiedrības izpratni par bērnu vajadzībām un integrāciju sabiedrībā, pusgada laikā saziedoti 99 553,73 eiro.

Igaunija uzņems 160 sīriešu bēgļus no Turcijas

Igaunijas policija pašlaik izskata 160 sīriešu bēgļu gadījumus saistībā ar to, ka tos plānots pārcelt uz Igauniju atbilstoši 2016.gadā noslēgtam nolīgumam starp Eiropas Savienību un Turciju.

Uz ārējām robežām aizturēts viens meklēšanā esošs Latvijas pilsonis

Valsts robežsardzes amatpersonas uz ārējām robežām un valsts iekšienē trešdien, 19.jūlijā, konstatēja 49 likumpārkāpējus. Uz ārējām robežām aizturēts viens meklēšanā esošs Latvijas pilsonis.

Atkārtotajā balsošanā Ķekavas novadā - aktivitāte pagaidām divreiz augstāka

Ķekavas novada 785.vēlēšanu iecirknī, kur sākās atkārtotā balsošana, pirmajā iepriekšējās balsošanas dienā nobalsojuši 247 jeb septiņi procenti vēlētāju, liecina vēlēšanu iecirkņa komisijas apkopotā informācija.

Google savai vietnei un mobilai programmai pievienos laika joslu

Interneta meklēšanas milzis Google paziņojis, ka vietnei Google.com pievienos laika joslu, līdzīgu tai, kāda ir sociālajā tīklā Facebook, lai, pirms lietotājs ķeras pie meklēšanas, piedāvātu tam interesējošu saturu.

Carnikava piemēro nekustamā īpašuma nodokļa atvieglojumu 70% apmērā

Turpinot samazināt cilvēku nodokļu slogu, Carnikavas novada dome 19.jūlijā nolēma Carnikavas novadā deklarētajiem iedzīvotājiem 2018. gadā piemērot nekustamā īpašuma nodokļa atvieglojumu 70% apmērā par vienu mājokli.

Pumpurs nodevis 99% Užavas alus kapitāldaļu savam dēlam

Ventspils novada alus darītavas Užavas alus līdz šim vienīgais īpašnieks un valdes loceklis Uldis Pumpurs ir nodevis 99% uzņēmuma kapitāldaļu savam dēlam Oskaram Pumpuram.

Krievija distancējas no «Mazkrievijas» pasludināšanas Ukrainas austrumos

Kremlis norādījis, ka «Mazkrievijas» pasludināšana prokremlisko separātistu kontrolētajos Ukrainas austrumos ir nemiernieku līdera «personīga iniciatīva».