bnn.lv Latviski   bnn-news.com English   bnn-news.ru По-русски
Ceturtdiena 23.11.2017 | Vārda dienas: Zigfrīda, Zigrīda, Zigrīds
LatviaLatvija

Pie vakariņu galda: Vista melnajos piparos, sautēti kartupeļi ar papriku un vēl

FaceBook
Twitter
Draugiem
print
(Balsojumu nav)

Vakariņas – tas ir laiks, kad relaksēties pēc garas darba dienas, pabūt kopā ar mīļajiem vai laiku veltīt tikai sev. Lai turpmāk ikdienas galvā neraisītos jautājums – «ko gatavot vakariņās?», ziņu portāls BNN sniegs gardas vakariņu recepšu idejas, kuras sagatavojuši īsti garšas eksperti no Santa Maria. 

Lai kaut nedaudz ietaupītu laiku, atvieglojot ikdienu, Santa Maria ik nedēļu piedāvās piecas idejas gardām vakariņām.

Ceptu kartupeļu salāti

Baltic news, News from Latvia, BNN.LV, BNN-NEWS.COM, BNN-NEWS.RU

Sastāvdaļas ēdiena pagatavošanai (4 porcijas)
1 kg kartupeļu
2 ēd. k. rapšu eļļas
0,5 tējk. salt
1 tējk. Santa Maria Tellicherry Black Pepper
100 ml majonēzes
0,5 tējk. Santa Maria Ancho Style Chili Pepper
1 tējk. Santa Maria Paprika, malta
1 laima sula
3 loksīpoli
100 g smalki kapātu lapu pētersīļu
100 g smalki kapāta svaiga koriandra
8 smalkās šķēlītēs sagriezti redīsi

Kā pagatavot?

-Uzsildiet krāsni līdz 225°C.

-Nomazgājiet kartupeļus un sagrieziet tos gabaliņos. Lieciet cepšanas traukā. Apslakiet ar rapšu eļļu, pārkaisiet ar sāli un pipariem. Cepiet krāsnī 20–30 minūtes, līdz kartupeļi kļūst kraukšķīgi un zeltaini brūni.

-Ļaujiet kartupeļiem nedaudz atdzist.

-Sajauciet majonēzi ar garšvielām un laima sulu. Pievienojiet sāli.

-Sajauciet kartupeļus ar mērci un lieciet uz šķīvja.

-Pārkaisiet ar loksīpoliem, pētersīļiem, koriandru un redīsiem.

Vista melnajos piparos

Baltic news, News from Latvia, BNN.LV, BNN-NEWS.COM, BNN-NEWS.RU

Sastāvdaļas ēdiena pagatavošanai (4 porcijas)

600 g vistas krūtiņas fileja
1 gab citrona miziņa
1,5 tējk. Santa Maria Melnie pipari, drupināti
1,5 tējk. Santa Maria Rock Salt
2 ēd.k. rapšu eļļa

Cepts kāposts
1 gab. uz pusēm pārgriezts citrons
1 gab. kāposts, sagriezts ceturtdaļās
50 g gabaliņos sagriezta sviests
1 ml Santa Maria drupināti melnie pipari
0,5 tējk. Santa Maria Rock Salt

Mērce
300 ml skābs krējums
2 tējk. Santa Maria Estragons
1 ml Santa Maria drupināti melnie pipari
1 tējk. Santa Maria Rock Salt

 Kā pagatavot?

-Uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 200 °C temperatūrai. Pievienojiet vistas gaļai sāli, melnos piparus un citrona miziņu.

-Ielieciet citronu un kāpostu cepeškrāsnij piemērotā pannā, pievienojiet sāli un melnos piparus. Vienmērīgi izkārtojiet pannā sviestu. Gatavojiet cepeškrāsns vidusdaļā aptuveni 25 minūtes.

-Apcepiet vistu eļļā, cepot aptuveni 3 minūtes no katras puses.

-Ielieciet vistu pannā pie kāpostiem un aptuveni 15 minūtes kopā cepiet, līdz viss ir gatavs.

-Nelielā bļodā samaisiet visas aukstās mērces sastāvdaļas.

-Vistu pasniedziet ar ceptajiem kāpostiem, mērci un citronu.

Sautēti kartupeļi ar papriku

Baltic news, News from Latvia, BNN.LV, BNN-NEWS.COM, BNN-NEWS.RU

Sastāvdaļas ēdiena pagatavošanai (4 porcijas)

1 ēd.k. Santa Maria Kartupeļu garšviela
6 gab. kartupeļi
1 gab. sīpoli
1 gab. sarkanā paprika
1 tējk. timiāns
3 ēd.k. augu eļļa
200 g čorizo desa vai mednieku desiņas
400 ml buljons vai ūdens
sāls pēc garšas

Kā pagatavot?

-Sagrieziet kartupeļus, papriku, sīpolu un desu.

-Apcepiet kartupeļus uz pannas, pēc tam pievienojiet un apcepiet arī sīpolu un papriku, kartupeļu garšvielu un timiānu.

-Pielejiet divas glāzes ūdens vai buljona un sautējiet zem vāka 40 minūtes.

-Apmēram piecas minūtes pirms ēdiens ir gatavs, pieberiet sāli.

Pupiņu biezenis ar bekonu, Parmezāna sieru un apceptiem sīpoliem

Baltic news, News from Latvia, BNN.LV, BNN-NEWS.COM, BNN-NEWS.RU

Sastāvdaļas ēdiena pagatavošanai (4 porcijas)

0,5 tējk. kumīns
2 ēd.k. eļļa cepšanai
2 bundžas pupiņu biezenis
sāls pēc garšas
1 iepakojums sagriezts bekons
1 baltais sīpols
1 buntīte koriandrs
100 ml rīvēts parmezāna siers
50 ml apcepti sīpoli

Kā pagatavot?

-Uzkarsējiet pannu, kas nepiededzina ēdienu, un aptuveni 15 sekundes tajā grauzdējiet kumīnu.

-Pannā pievienojiet pupiņu biezeni un eļļu, gatavojiet līdz biezenis kļūst karsts; ik pa laikam apmaisiet. Pievienojiet sāli pēc garšas. Nolieciet malā.

-Apcepiet bekonu, līdz tas kļūst kraukšķīgs. Pēc tam novietojiet to uz virtuves papīra dvieļa, lai notecinātu taukvielas.

-Smalki sagrieziet balto sīpolu un svaigo koriandru, kā arī sarīvējiet Parmezāna sieru.

-Ielejiet pupiņu biezeni pasniegšanai paredzētajā traukā, pārkaisiet ar apceptiem sīpoliem, baltajiem sīpoliem, koriandru, bekonu un Parmezāna sieru.

Zivs panējumā

Baltic news, News from Latvia, BNN.LV, BNN-NEWS.COM, BNN-NEWS.RU

 

Sastāvdaļas ēdiena pagatavošanai (4 porcijas)

Zivs
600 g pollaks vai cita baltā zivs
150 ml rīvmaize
2 tējk. Santa Maria Rock Salt
1 šķipsna Santa Maria BIO malti baltie pipari
50 g sviests

Kartupeļu biezenis
800 g kartupeļi
50 g sviests
300 ml piens
1 šķipsna Santa Maria BIO baltie pipari, malti
1 tējk. Santa Maria Rock Salt

Piedevas
250 g mazās rozetēs sadalīts brokolis
1 gab. daiviņās sagriezts citrons

Kā pagatavot?

-Izvāriet kartupeļus.

-Sadaliet zivi porcijās.

-Iejauciet rīvmaizē sāli un piparus. Apviļājiet zivi rīvmaizē, līdz tā ir pilnībā nosegta.

-Pannā uzkarsējiet pusi sviesta, divos piegājienos uz mērenas liesmas apcepiet zivi, gabaliņus cepot 2 minūtes no katras puses. Atlikušo sviestu izmantojiet otras porcijas cepšanai.

-Nokāsiet kartupeļus un kastrolī saspaidiet. Pievienojiet pienu, sviestu, baltos piparus un sāli un saputojiet.

-Nelielā pannā uzvāriet ūdeni un 3 minūtes vāriet brokoļus, nokāsiet.

-Pasniedziet zivi ar kartupeļu biezeni, citrona daiviņām un brokoļiem.

Vairāk ar Santa Maria receptēm var iepazīties šeit.

Ref: 225.000.103.2535


Pievienot komentāru

Video: Policija meklē iespējamo degvielas zagli

Valsts policijas rīcībā esošā informācija liecina, ka video redzamais vīrietis, iespējams, 2017.gada rudenī regulāri izdarījis zādzības no degvielas uzpildes stacijām Saulkrastu iecirkņa apkalpojamā teritorijā.

Saeima pieņem nākamā gada budžetu, paredzot būtiski vairāk līdzekļu veselībai un aizsardzībai

Saeima ceturtdien, 23.novembrī, pieņēma nākamā gada valsts budžetu, kurā ieņēmumi plānoti 8,75 miljardu eiro apmērā, bet izdevumi - 8,95 miljardu eiro apmērā. Nākamā gada budžetā lielākais līdzekļu pieaugums ir paredzēts veselības aprūpei, savukārt aizsardzības jomas budžets sasniegs NATO prasītos 2% no iekšzemes kopprodukta.

Ķuzis: 94% gadījumos dzimumnoziegumus paveic bērniem pazīstami cilvēki

Aptuveni puse no seksuālā rakstura noziegumiem, kas ir vērsti pret nepilngadīgajiem, tiek paveikta interneta vidē, preses konferencē par bērnu aizsardzību pret seksuālo vardarbību, teic Valsts policijas priekšnieks Ints Ķuzis.

Saeima piešķir papildu līdzekļus augstākajai izglītībai

Apstiprinot nākamā gada budžetu un budžeta ietvaru nākamajiem trim gadiem, Saeima piešķīrusi papildu līdzekļus augstākajai izglītībai, trīs gadu periodā paredzot kopumā 906 750 eiro.

Vadītāju digitālais portrets: Teju puse informāciju biznesa lēmumiem iegūst mobilajās ierīcēs

Latvijas uzņēmumu vadītāji aizvien vairāk uzticas mobilajām tehnoloģijām, un nu jau 43% vadītāju, atrodoties ārpus biroja, iegūst lēmumu pieņemšanai nepieciešamo informāciju, pieslēdzoties uzņēmuma sistēmām no viedtālruņa vai planšetdatora.

Mjanma un Bangladeša slēgs vienošanos par simtiem tūkstošu bēgļu atgriešanos

Dienvidaustrumāzijā Mjanma, no kuras šoruden bēgļu gaitās uz Bangladešu devušies vairāk nekā pusmiljons iedzīvotāju, grasās šonedēļ noslēgt ar kaimiņvalsti vienošanos par bēgļu atgriešanos, tikmēr Rietumos pieaug satraukums par iespējamām militāristu pastrādātām zvērībām.

Pusotra mēneša laikā strauji audzis zādzību skaits no privātmājām

Pēdējā pusotra mēneša laikā Rīgas un Zemgales reģionā novērots, ka strauji pieaudzis zādzību skaits no privātmājām. Pēdējā laika tendence liecina, ka daļa zādzību tiek veiktas brīžos, kad saimnieki ir pārradušies mājās un atslēguši signalizāciju, ziņo Valsts policija.

Rīgas dome atgādina: Lai saņemtu samazināto NĪN, dzīvesvietu jādeklarē

Rīgas domes Pašvaldības ieņēmumu pārvalde atgādina - lai 2018.gadā dzīvošanai paredzētajam nekustamajam īpašumam tiktu piemērota samazinātā nekustamā īpašuma nodokļa likme 0,2% - 0,6% no kadastrālās vērtības, tad īpašumā jābūt deklarētai dzīvesvietai.

Apstiprina ES Solidaritātes fonda izmantošanu avansa maksājumiem

Eiropas Parlamenta Budžeta komiteja ir apstiprinājusi EP deputātes Ineses Vaideres virzīto ziņojumu par Eiropas Savienības Solidaritātes fonda izmantošanu avansa maksājumiem 2018.gadā.

BTA: Nepatīkamākos savainojumus cilvēki gūst pavisam ikdienišķās situācijās

Ikdienišķas, šķietami nekaitīgas situācijas nereti mēdz izvērsties nepatīkamos pārdzīvojumos un beigties ar ilgstošu ārstēšanos. AAS BTA Baltic Insurance Company vidēji mēnesī saņem 350 pieteikumus medicīnisko izdevumu atlīdzināšanai pēc visdažādākajiem nelaimes gadījumiem. Oktobrī cilvēki visbiežāk guvuši pirkstu lūzumus, kā arī sasitušies un lauzuši kaulus, krītot no privātmāju jumta vai pārlūzuša trepju pakāpiena.

Atmasko tirdzniecību ar Latvijā un Pasaulē īpaši aizsargātu dzīvnieku izstrādājumiem

Dabas aizsardzības pārvalde sadarbībā ar Valsts policiju pēdējā mēneša laikā pastiprinājusi apdraudēto savvaļas sugu izstrādājumu tirdzniecības kontroli un šajā periodā ir izņemtas dažādas preces, kas veidotas no Latvijā un Pasaulē aizsargātiem dzīvniekiem.

Poļu kuģu būvnieku apsūdz kukuļdošanā Igaunijas ostu pārvaldnieka vadībai

Vadošs Polijas kuģubūves uzņēmuma Remontowa Shipbuilding darbinieks apsūdzēts par to, ka devis kukuļus Igaunijas valsts ostu pārvaldnieka Tallina Sadam bijušiem vadības pārstāvjiem.

Swedbank aptauja: jaunieši vēlas stabilitāti, aug ticība Latvijas darba tirgum

Stabilitāte un ienākumu prognozējamība Latvijas jauniešiem šobrīd ir būtiskākās vērtības, domājot par savu nākotnes darba vietu. Kā liecina Swedbank veiktā jauniešu aptauja*, vairāk nekā puse no studiju vecuma jauniešiem vislabprātāk uzsāktu darba gaitas kādā jau sevi apliecinājušā uzņēmumā.

Igaunijā varēs izmantot Somijas zāļu receptes

Igaunijā no 2018.gada vasaras stāsies spēkā kārtība, kas ļaus valstī izmantot Somijā izrakstītas elektroniskās zāļu receptes.

Par Saeimas Nacionālās drošības komisijas vadītāju varētu kļūt Lībiņa-Egnere

Par Saeimas Nacionālās drošības komisijas vadītāju varētu kļūt Vienotības deputāte Inese Lībiņa-Egnere, raksta Latvijas Avīze.

Aptauja: Tikai puse no vecākiem runā ar bērniem par seksuālu pāridarījumu riskiem

Par izvairīšanos no seksuālu pāridarījumu riskiem ar saviem bērniem runā tikai 51% vecāku, turklāt pieaugot seksuālas vardarbības riskiem interneta vidē, par tiem ar saviem bērniem runā vien 46% vecāku.liecina Centrs Dardedze aptaujas dati. 

Biržu indeksi pārsvarā krītas, taču naftas cenas pieaug

Divi no trim Amerikas Savienoto Valstu biržu indeksiem trešdien. 22.novembrī, kritās, bet indekss Nasdaq Composite pieauga līdz jaunam rekordam, savukārt ASV dolāra vērtība samazinājās pēc Federālo rezervju bankas sanāksmes, kurā tika runāts par pastāvīgi zemu inflāciju.

Nogalinātās maltiešu žurnālistes tuvinieki iesūdz tiesā policiju

Maltā nogalinātās žurnālistes Dafnes Karuanas Galicijas ģimene ir vērsusies tiesā pret policiju, uzskatot, ka tā neveic objektīvu nozieguma izmeklēšanu.

Eksperts: NĪ darījumu apmērs Latvijā šogad varētu sasniegt 100 miljonus eiro

Komerciālo nekustamo īpašumu darījumu apmērs šogad Baltijā varētu pārsniegt miljardu eiro, bet Latvija gan šajā ziņā ievērojami atpaliek no savām kaimiņvalstīm un darījumu apmērs varētu sasniegt 100 miljonus eiro, stāsta nekustamo īpašumu konsultāciju uzņēmuma Colliers International izpilddirektors Deniss Kairāns.

Ulbrokā atrasti divi miruši cilvēki ar šautām brūcēm; VP uzsākts kriminālprocess

Valsts policija, ierodoties uz izsaukumu Stopiņu novada Ulbrokā, daudzdzīvokļu nama kāpņutelpā konstatēja mirušu sievieti ar šautām brūcēm, savukārt šī paša nama pagalmā tika atrasts miris vīrietis ar šautām brūcēm.

Valdībai ļauj noteikt minimālo skolēnu skaitu vidusskolas klasēs

Saeima galīgajā lasījumā atbalstīja grozījumus Izglītības likumā, kas paredz iespēju valdībai noteikt minimālo skolēnu skaitu vidusskolas klasēs.

Pārrunā iespējas atjaunot prāmju satiksmi starp Ventspili un Sāremā

Ventspils brīvostas pārvaldē ieradusies Sāremā pašvaldības delegācija, lai ar Ventspils pašvaldības un brīvostas pārstāvjiem pārrunātu iespējas atjaunot prāmju satiksmi starp Sāremā un Ventspili, un to, kā šī procesa veicināšanā varētu iesaistīties abu pušu pašvaldības un ostu pārvaldes.

Saeima samazina PVN Latvijai raksturīgiem dārzeņiem, ogām un augļiem

No nākamā gada Latvijā tiks ieviesta pievienotās vērtības nodokļa samazinātā likme, un to piemēros svaigu augļu, ogu un dārzeņu piegādēm. Samazinātā PVN likme attieksies uz mazgātiem, mizotiem, lobītiem, grieztiem un fasētiem dārzeņiem, augļiem un ogām, bet to nepiemēros, ja šie produkti būs, piemēram, saldēti, sālīti vai kaltēti.

Tbilisi traģiski beidzas pretterorisma reids

Gruzijas galvaspilsētā Tbilisi, drošībniekiem veicot pretterorisma reidu kādā dzīvoklī, izcēlusies apšaude, kurā bojā gājuši trīs iespējamie kaujinieki un viens īpašo uzdevumu vienības karavīrs.

Bosnijas serbu komandieri notiesā par genocīdu Srebrenicā

ANO Starptautiskā Bijušās Dienvidslāvijas Krimināltiesa pasludinājusi bijušo Bosnijas serbu spēku komandieri Radko Mladiču par vainīgu genocīdā un noziegumos pret cilvēci, kas pastrādāti deviņdesmitajos gados, Bosnijas kara laikā.

Jaunākie komentāri