bnn.lv Latviski   bnn-news.com English   bnn-news.ru По-русски
Trešdiena 15.08.2018 | Vārda dienas: Dzelde, Zenta, Zelda
LatviaLatvija

Pie vakariņu galda: Vista melnajos piparos, sautēti kartupeļi ar papriku un vēl

FaceBook
Twitter
Draugiem
print
(Balsojumu nav)

Vakariņas – tas ir laiks, kad relaksēties pēc garas darba dienas, pabūt kopā ar mīļajiem vai laiku veltīt tikai sev. Lai turpmāk ikdienas galvā neraisītos jautājums – «ko gatavot vakariņās?», ziņu portāls BNN sniegs gardas vakariņu recepšu idejas, kuras sagatavojuši īsti garšas eksperti no Santa Maria. 

Lai kaut nedaudz ietaupītu laiku, atvieglojot ikdienu, Santa Maria ik nedēļu piedāvās piecas idejas gardām vakariņām.

Ceptu kartupeļu salāti

Baltic news, News from Latvia, BNN.LV, BNN-NEWS.COM, BNN-NEWS.RU

Sastāvdaļas ēdiena pagatavošanai (4 porcijas)
1 kg kartupeļu
2 ēd. k. rapšu eļļas
0,5 tējk. salt
1 tējk. Santa Maria Tellicherry Black Pepper
100 ml majonēzes
0,5 tējk. Santa Maria Ancho Style Chili Pepper
1 tējk. Santa Maria Paprika, malta
1 laima sula
3 loksīpoli
100 g smalki kapātu lapu pētersīļu
100 g smalki kapāta svaiga koriandra
8 smalkās šķēlītēs sagriezti redīsi

Kā pagatavot?

-Uzsildiet krāsni līdz 225°C.

-Nomazgājiet kartupeļus un sagrieziet tos gabaliņos. Lieciet cepšanas traukā. Apslakiet ar rapšu eļļu, pārkaisiet ar sāli un pipariem. Cepiet krāsnī 20–30 minūtes, līdz kartupeļi kļūst kraukšķīgi un zeltaini brūni.

-Ļaujiet kartupeļiem nedaudz atdzist.

-Sajauciet majonēzi ar garšvielām un laima sulu. Pievienojiet sāli.

-Sajauciet kartupeļus ar mērci un lieciet uz šķīvja.

-Pārkaisiet ar loksīpoliem, pētersīļiem, koriandru un redīsiem.

Vista melnajos piparos

Baltic news, News from Latvia, BNN.LV, BNN-NEWS.COM, BNN-NEWS.RU

Sastāvdaļas ēdiena pagatavošanai (4 porcijas)

600 g vistas krūtiņas fileja
1 gab citrona miziņa
1,5 tējk. Santa Maria Melnie pipari, drupināti
1,5 tējk. Santa Maria Rock Salt
2 ēd.k. rapšu eļļa

Cepts kāposts
1 gab. uz pusēm pārgriezts citrons
1 gab. kāposts, sagriezts ceturtdaļās
50 g gabaliņos sagriezta sviests
1 ml Santa Maria drupināti melnie pipari
0,5 tējk. Santa Maria Rock Salt

Mērce
300 ml skābs krējums
2 tējk. Santa Maria Estragons
1 ml Santa Maria drupināti melnie pipari
1 tējk. Santa Maria Rock Salt

 Kā pagatavot?

-Uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 200 °C temperatūrai. Pievienojiet vistas gaļai sāli, melnos piparus un citrona miziņu.

-Ielieciet citronu un kāpostu cepeškrāsnij piemērotā pannā, pievienojiet sāli un melnos piparus. Vienmērīgi izkārtojiet pannā sviestu. Gatavojiet cepeškrāsns vidusdaļā aptuveni 25 minūtes.

-Apcepiet vistu eļļā, cepot aptuveni 3 minūtes no katras puses.

-Ielieciet vistu pannā pie kāpostiem un aptuveni 15 minūtes kopā cepiet, līdz viss ir gatavs.

-Nelielā bļodā samaisiet visas aukstās mērces sastāvdaļas.

-Vistu pasniedziet ar ceptajiem kāpostiem, mērci un citronu.

Sautēti kartupeļi ar papriku

Baltic news, News from Latvia, BNN.LV, BNN-NEWS.COM, BNN-NEWS.RU

Sastāvdaļas ēdiena pagatavošanai (4 porcijas)

1 ēd.k. Santa Maria Kartupeļu garšviela
6 gab. kartupeļi
1 gab. sīpoli
1 gab. sarkanā paprika
1 tējk. timiāns
3 ēd.k. augu eļļa
200 g čorizo desa vai mednieku desiņas
400 ml buljons vai ūdens
sāls pēc garšas

Kā pagatavot?

-Sagrieziet kartupeļus, papriku, sīpolu un desu.

-Apcepiet kartupeļus uz pannas, pēc tam pievienojiet un apcepiet arī sīpolu un papriku, kartupeļu garšvielu un timiānu.

-Pielejiet divas glāzes ūdens vai buljona un sautējiet zem vāka 40 minūtes.

-Apmēram piecas minūtes pirms ēdiens ir gatavs, pieberiet sāli.

Pupiņu biezenis ar bekonu, Parmezāna sieru un apceptiem sīpoliem

Baltic news, News from Latvia, BNN.LV, BNN-NEWS.COM, BNN-NEWS.RU

Sastāvdaļas ēdiena pagatavošanai (4 porcijas)

0,5 tējk. kumīns
2 ēd.k. eļļa cepšanai
2 bundžas pupiņu biezenis
sāls pēc garšas
1 iepakojums sagriezts bekons
1 baltais sīpols
1 buntīte koriandrs
100 ml rīvēts parmezāna siers
50 ml apcepti sīpoli

Kā pagatavot?

-Uzkarsējiet pannu, kas nepiededzina ēdienu, un aptuveni 15 sekundes tajā grauzdējiet kumīnu.

-Pannā pievienojiet pupiņu biezeni un eļļu, gatavojiet līdz biezenis kļūst karsts; ik pa laikam apmaisiet. Pievienojiet sāli pēc garšas. Nolieciet malā.

-Apcepiet bekonu, līdz tas kļūst kraukšķīgs. Pēc tam novietojiet to uz virtuves papīra dvieļa, lai notecinātu taukvielas.

-Smalki sagrieziet balto sīpolu un svaigo koriandru, kā arī sarīvējiet Parmezāna sieru.

-Ielejiet pupiņu biezeni pasniegšanai paredzētajā traukā, pārkaisiet ar apceptiem sīpoliem, baltajiem sīpoliem, koriandru, bekonu un Parmezāna sieru.

Zivs panējumā

Baltic news, News from Latvia, BNN.LV, BNN-NEWS.COM, BNN-NEWS.RU

 

Sastāvdaļas ēdiena pagatavošanai (4 porcijas)

Zivs
600 g pollaks vai cita baltā zivs
150 ml rīvmaize
2 tējk. Santa Maria Rock Salt
1 šķipsna Santa Maria BIO malti baltie pipari
50 g sviests

Kartupeļu biezenis
800 g kartupeļi
50 g sviests
300 ml piens
1 šķipsna Santa Maria BIO baltie pipari, malti
1 tējk. Santa Maria Rock Salt

Piedevas
250 g mazās rozetēs sadalīts brokolis
1 gab. daiviņās sagriezts citrons

Kā pagatavot?

-Izvāriet kartupeļus.

-Sadaliet zivi porcijās.

-Iejauciet rīvmaizē sāli un piparus. Apviļājiet zivi rīvmaizē, līdz tā ir pilnībā nosegta.

-Pannā uzkarsējiet pusi sviesta, divos piegājienos uz mērenas liesmas apcepiet zivi, gabaliņus cepot 2 minūtes no katras puses. Atlikušo sviestu izmantojiet otras porcijas cepšanai.

-Nokāsiet kartupeļus un kastrolī saspaidiet. Pievienojiet pienu, sviestu, baltos piparus un sāli un saputojiet.

-Nelielā pannā uzvāriet ūdeni un 3 minūtes vāriet brokoļus, nokāsiet.

-Pasniedziet zivi ar kartupeļu biezeni, citrona daiviņām un brokoļiem.

Vairāk ar Santa Maria receptēm var iepazīties šeit.

Ref: 225.000.103.2535


Pievienot komentāru

Politiski represētajiem plāno piešķirt 100 eiro atbalstu, tam atvēlot 1,28 miljonus

Politiski represētajiem valsts simtgadē plāno piešķirt vienreizēju 100 eiro atbalstu, informē Ministru prezidenta Māra Kučinska preses sekretārs Andrejs Vaivars.

Onkologs: Marihuāna medicīnā var noderēt, bet Latvijai līdz tam vēl «jāpaaugas»

Marihuāna medicīnā var būt noderīga, tomēr, lai to legalizētu ārstnieciskām vajadzībām, Latvijas sabiedrībai vēl «nedaudz jāpaaugas», savu personīgo viedokli pauda Latvijas Onkologu asociācijas vadītājs Jānis Eglītis.

ĀCM konstatēts četrām mājas cūkām Saldus novada Zaņas pagastā; Druvas Unguros notiek slimības cēloņa meklējumi

Āfrikas cūku mēris konstatēts Saldus novada Zaņas pagasta Zemgaļos. Slimība uzliesmojusi saimniecībā ar četrām mājas cūkām. Tikmēr nevar izslēgt, ka ĀCM vīruss tā skartajā Saldus novada SIA Druvas Unguri cūku novietnē nonācis ar zāģu skaidām vai autotransportu, informē Pārtikas un veterinārā dienesta Sabiedrisko attiecību daļas vadītāja Ilze Meistere.

Bojāgājušo skaits Dženovā pieaudzis līdz 42

Bojāgājušo skaits, kas zaudējuši dzīvību Dženovā, sabrūkot autostrādes tiltam, pieaudzis līdz 42, vēsta Dženovas virsprokurors Frančesko Kodzi.

Lietuvā ieklāta simboliska sliede Mažeiķu–Reņģes dzelzceļa posmā

Lietuvas valsts dzelzceļa uzņēmuma Lietuvos geležinkeliai ģenerāldirektors Mants Bartuška un Polijas naftas koncerna Orlen vadītājs Daniels Obajteks otrdien ieklāja simbolisku sliedi atjaunojamajā dzelzceļa posmā starp uzņēmumam Orlen Lietuva piederošo Mažeiķu naftas pārstrādes rūpnīcu Lietuvā un Reņģi Latvijā, kas tika izjaukts pirms desmit gadiem, kā arī parakstīja vienošanos par abu kompāniju sadarbību.

Nodarbināto skaits Latvijā gada laikā pieaudzis par 17,9 tūkstošiem

Latvijā 2018.gada 2.ceturksnī bija nodarbināti 909,6 tūkstoši jeb 64,4 % iedzīvotāju vecumā no 15 līdz 74 gadiem, liecina Centrālās statistikas pārvaldes Darbaspēka apsekojuma rezultāti. 

Bezdarba līmenis Latvijā šī gada otrajā ceturksnī samazinājies līdz 7,7%

Bezdarba līmenis Latvijā šī gada 2.ceturksnī bija 7,7%. Salīdzinot ar iepriekšējo ceturksni, bezdarba līmenis ir samazinājies par 0,5 procentpunktiem, bet gada laikā – par 1,2 procentpunktiem, liecina Centrālās statistikas pārvaldes Darbaspēka apsekojuma rezultāti. 

Sēdē beidzot ir deputātu kvorums – otrajā lasījumā atbalsta stingrākus noteikumus «ātrajiem» kredītiem

Saeimas Tautsaimniecības, agrārās, vides un reģionālās politikas komisijas deputāti otrdien, 14.augustā, otrajā lasījumā atbalstīja grozījumus Patērētāju tiesību aizsardzības likumā. Likumprojekts paredz, ka patērētājam noteiktās kredīta kopējās izmaksas, kas pārsniedz 0,07 procentus dienā no kredīta summas, uzskatāmas par nesamērīgām un nav atbilstošas godīgai darījumu praksei.

Vairāk saules IT speciālists atbrīvots pret 20'000 eiro drošības naudu

Restorānu tīkla Vairāk saules IT speciālistam Edgaram Štrombergam, kurš nesen tika atbrīvots no apcietinājuma, tiesa piemērojusi 20 000 eiro drošības naudu, norāda Štromberga advokāts Mareks Halturins.

Noord Natie attīsta jaunu biznesa nišu – piesaista Ventspilij kruīza kuģus

Ventspils ostā jau šīs nedēļas nogalē ienāks pirmais no SIA Noord Natie Ventspils Terminals piesaistītajiem kruīza kuģiem. NNVT uzsver, ka kruīzu biznesa kā jaunā produkta attīstīšana veicinās tūrisma attīstību pilsētā un reģionā, sekmēs pienesumu ekonomiskās attīstības jomā un papaaugstinās NNVT termināla un pilsētas atpazīstamību plašākā mērogā.

KM izsludina atklātu konkursu uz Rundāles pils muzeja direktora amatu

Kultūras ministrija aicina pretendentus pieteikties atklātā konkursā uz Rundāles pils muzeja direktora amatu. Pretendenti pieteikumus aicināti iesniegt līdz šī gada 14.septembrim.

Turcijas liras kursa kāpums mazina spriedzi pasaules akciju tirgos

Pēc ilgstošā un straujā krituma Turcijas liras kurss otrdien pieauga, mazinot spriedzi pasaules akciju tirgos.

Lietuvas Centrālā banka izvērtēs informāciju par Latvijas kapitāla grupu VIA SMS Group

Lietuvas Centrālā banka solījusi papildus izvērtēt informāciju par Lietuvā darbojošos Latvijas kapitāla grupu VIA SMS Group, reaģējot uz Seima Nacionālās drošības un aizsardzības komitejas locekļa Arvīda Anušauska norādi, ka tajā darbojas personas, kas tieši saistītas ar kādreizējiem Parex bankas īpašniekiem.

Mainītas Āfrikas cūku mēra riska zonu teritorijas

Tā kā Latvijā ir konstatēti vairāki jauni mājas cūku un mežacūku saslimšanas gadījumi ar Āfrikas cūku mēri, tiek grozīta ĀCM II un III riska zonu teritorija. Valdība otrdien, 14. augustā, apstiprināja Zemkopības ministrijas sagatavotos grozījumus noteikumos par ĀCM likvidēšanas un draudu novēršanas kārtību.

Rīgā ierobežos satiksmi Lielbritānijas ārlietu ministra vizītes laikā

Saistībā ar Lielbritānijas un Ziemeļīrijas Apvienotās Karalistes ārlietu ministra Džeremija Hanta vizīti Latvijas Republikā no 14.augusta pulksten 18.00 līdz 15.augusta pulksten 9.00 tiks aizliegta transportlīdzekļu apstāšanās un stāvēšana Elizabetes ielā pie ēkas Elizabetes ielā 55.

Latvijā mazās vīna darītavas varēs ražot vīnu tikai no vietējiem produktiem

Saeimas Tautsaimniecības, agrārās, vides un reģionālās politikas komisijas deputāti atbalstīja grozījumus Alkoholisko dzērienu aprites likumā, kas paredz, ka mazās alkoholisko dzērienu darītavas varēs ražot savu produkciju tikai no savvaļā augošiem un Latvijas teritorijā esošos dārzos vai dravās iegūtiem augiem.

Koalīcija atbalsta EM sagatavotā OIK ziņojuma virzību valdībā ar apspriestajiem precizējumiem

Koalīcija atbalsta Ekonomikas ministrijas sagatavotās obligātās iepirkuma komponentes ziņojuma virzību valdībā ar iepriekš apspriestajiem precizējumiem.

Latvija atbalsta atteikšanos no pulksteņa rādītāju grozīšanas divreiz gadā

Ministru kabinets otrdien, 14.augustā, atbalstīja Ekonomikas ministrijas sagatavoto nacionālo pozīciju, kas paredz pārtraukt pulksteņa rādītāju grozīšanu divas reizes gadā, saglabājot vasaras laiku, norāda ekonomikas ministrs Arvils Ašeradens.

Vēl mēnesi vēlētāji ārvalstīs var pieteikties balsošanai pa pastu 13.Saeimas vēlēšanās

Vēl mēnesi – līdz 14.septembrim – vēlētāji ārvalstīs var izmantot iespēju pieteikties balsošanai pa pastu 13.Saeimas vēlēšanās, kas notiks šā gada 6.oktobrī, norāda Centrālās vēlēšanu komisijā.

Cik sekmīgi ir Saeimas deputātiem piederošie uzņēmumi? Pelnošāko uzņēmumu galvgalī – ZZS deputāti

Politiķu, kuriem pieder daļas uzņēmumos un kuri ir arī kapitālsabiedrību patiesā labuma guvēji, patlaban ir mazākumā. Lursoft apkopotā informācija liecina, ka kapitāldaļas uzņēmumos patlaban pieder 35 Saeimas deputātiem un Ministru kabineta ministriem. Kopumā politiķi ir 48 uzņēmumu dalībnieki, no tiem visaktīvāk uzņēmējdarbībā iesaistījies Zaļo un Zemnieku savienība frakcijas deputāts Valdis Kalnozols, esot dalībnieks sešos uzņēmumos. ZZS Saeimas frakcijas deputātiem pieder 20 uzņēmumi, savukārt 12 – Saskaņas frakcijas deputātiem

Terorakta izmeklēšana: Aiztur vīrieti, kurš ietriecies cilvēkos pie Londonas parlamenta

Pamatojoties uz aizdomām par teroraktu, Londonā arestēts vīrietis, kurš ietriecies barjerās netālu no parlamenta ēkas, ievainojos vairākus cilvēkus.

Latvijas tūristu mītnēs par 11,3% pieaudzis apkalpoto viesu skaits

Šī gada 2.ceturksnī Latvijas tūristu mītnēs apkalpoti 772,3 tūkstoti viesu, kas ir par 11,3% vairāk nekā 2017.gada 2.ceturksnī, liecina Centrālās statistikas pārvaldes jaunākie dati.

Turcijas liras kursa kritums turpina satricināt pasaules biržas

Turcijas liras kurss pirmdien saruka līdz kārtējam rekordzemajam līmenim, turpinot satricināt pasaules biržas, jo investori bažījas, ka krīze Turcijā varētu negatīvi ietekmēt pasaules ekonomiku.

Atsakās no plāniem dot ārsta palīgiem tiesības izrakstīt nosūtījumus

Veselības ministrija atteikusies no vairāku mediķu organizāciju atbalstītā ierosinājuma dot ārsta palīgiem, kuri strādā pašvaldību feldšerpunktos, tiesības izrakstīt nosūtījumus uz valsts apmaksātiem veselības aprūpes pakalpojumiem.

Trasta komercbankas administrators jūlijā atguvis 320 500 eiro

Likvidējamās Trasta komercbankas administrators šogad jūlijā atguvis 320 501 eiro, kas ir vairākkārt vairāk nekā mēnesi iepriekš, kad tika atgūti 5054 eiro.